FOROSALUD considera alarmante que el Proyecto de Reglamento de la "Ley 26842 de Alimentación Saludable para Niños, Niñas y Adolescentes" propuesto por el MNSA, pretenda favorecer los intereses de la industria al desconocer los Parámetros Técnicos establecidos por la Organización Mundial de la Salud - Organización Panamericana de la Salud (OMS/OPS). 

La Primera Disposición Transitoria de la mencionada Ley, establece claramente que los parámetros técnicos para determinar si un alimento o bebida tiene contenido alto de azúcar, sodio y grasas saturadas, deben estar basados en las recomendaciones emitidas por el organismo internacional.  

Esta norma que fue promulgada por el Gobierno hace más un año entre bombos y platillos, terminaría sin cumplir su objetivo, si es que la autoridad sanitaria nacional, el MINSA, persiste en retroceder frente a los intereses de la industria y de los medios de comunicación que son los principales favorecidos con la tergiversada propuesta de reglamento.

En la propuesta de reglamento elaborada por el MINSA, los “parámetros” para considerar un alimento aceptable en azúcar o sal, han sido relajados de manera inaceptable. Ello permitirá que un alimento que según la OMS en el resto del mundo es considerado excesivo en azúcar o sal, en Perú esté dentro de los límites “aceptables”. Con ello no existirá obligación de informar al consumidor o limitar la publicidad del 90% de la comida chatarra.

Comunicaciones FOROSALUD